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“你看了这么半天看出什么没有，我还没问你是谁？”
“你刚刚说你有能力，给我这件官窑瓷盘开鉴定证书？”
“你说话可算数？你要是敢骗我，等我回去就告诉他们。”
“你们联合起来一起欺负客户，这家店老板眼力不如人。”
“还连同一个外人一起哐我，想骗走我的这件官窑。”
柳亦辰本打算随便应付他两句，让他赶紧离开。
可谁成想这个人得寸进尺，他抬起头冷冷地看了这个人一眼说道。
“你口口声声说，你的这件瓷盘是官窑，你有何证据证明？”
“还有我要纠正你一点，我不是外人，鄙人正是这家店的董事之一。”
“你三番两次侮辱孔叔，说他眼力不行，我今天就是要替他讨回个公道。”
随后柳亦辰把他刚刚脑子里面想到的那些，一一的和这个人讲述了一遍。
周围围观的那些人，平时很难近距离听柳亦辰鉴定古玩。
那些人听完柳亦辰说的那些，不由自主的鼓起掌。
其实柳亦辰说的那些孔叔也都懂，只是刚才被这个人搞得有点心烦。
要是一开始就这样告诉他，或许这个人现在早已经离开。
也不用麻烦柳亦辰专程在跑一趟，孔叔见到柳亦辰脸上有些疲惫的神色。
他心里面还是会有些愧疚，这个人听到柳亦辰说的，瞬间变得哑口无言。
之后柳亦辰又让店员去库房，拿了一件耕织图薄胎瓷杯过来。
这是一件薄胎小杯，底款写着大清道光年制，带有花口。
瓷杯上面的画画得极其精致，人物画得也是惟妙惟肖。
上面的图是标准的画片，康熙年间开始出现。
当时康熙皇帝命令工匠画了耕织图。
耕指的是吃饭，织指的是穿衣。
吃穿问题是自古以来最重要的两个问题。
瓷杯上的画片是织的一个环节，描述了染丝的工艺流程。
“丝成练熟时”，就是把丝捣练出来。
“万缕银光皎”，指很多丝纠缠在一起，如同银色的月光。
“因为五色形”，是指染丝。
“曾费葛仙老。奇方自圣传，不继何人晓。染得色鲜明，多是天工巧。”
这是一首御制诗，也就是皇帝写的诗，诗下面的印章是“雅玩”。
耕织图有很多画片，比如在耕图中。
从犁地开始，播种、除苗、丰收、刈麦等全过程都有。
在织的部分，如何养蚕、喂蚕、蚕的吐丝、缫丝、染色、织布。
也是全过程都有，这个画片只是其中一个环节。
这种瓷杯在当年都是成套出现，与其他的耕织图组合在一起。
这个瓷杯只表现了其中一段画片，画工很精致。
在当时这些东西都是皇家用具，柳亦辰之所以将这件薄胎瓷杯拿出来。
就是想告诉这个人，真正的官窑是什么样子。
而且这件薄胎瓷杯，和他拿来的那件吉祥双清盘都是同一时期。
说到这里，柳亦辰又给他们分享了一个，他以前做鉴宝活动时遇到的事情。
这件事情现在想起来，也是蛮有意思。
当时有一位鉴宝人，拿了一件道光青花折腰暗八仙花卉盘。
这件道光青花折腰暗八仙花卉盘，柳亦辰看完也是感觉非常有趣。
之所以说它有趣，那是因为这只盘的款极为少见。
一般来说，道光款比较常见的有几种。
一种是六字篆书款的“大清道光年制”。
官窑民窑都有，官窑的比较工整。
民窑的一般比较粗糙些，但是也有的写的和官窑一样工整。
还有一种是四字楷书款的“道光年制”，也是工整的和潦草的都有。
这一时期的瓷器，还有不少是仿前代款识。
比如“大明成化年制”、“成化年制”、“大明嘉靖年制”。
“嘉庆年制”、“雍正年制”、“大清乾隆年制”。
一般写法和真款相比相差甚远，而且款一般比较小点。
此外这一时期，私家堂名款也很盛行。
比如著名的是“慎德堂”、“退思堂”、“立本堂”。
“嘉乐堂”、“嘉阳堂”、“庆宜堂”、“直善堂”。
“乐静堂”、“浩然堂”、“履信堂”。
“聚庆堂”、“珠林堂”、“惜阳堂”等。
堂名款一般都是楷书，而且往往比较工整精致。
另外常见的就是当时流行的花押款，比如寿桃，花草以及其它吉祥图案。
例如用一只笔和一锭元宝，象征的必定如意，就是当时常用的花押款之一。
和以上这些都不同，这只盘的款是楷书的“大清道光年制”款。
款遒劲有力，相当工整，楷书的“大清道光年制”款是相当罕见的。
不过这只是一个有趣的地方，这只盘是一只折腰青花淡描花卉盘。
这种纹饰是典型的官窑纹饰，而这只盘的纹饰工整、画工流畅、笔触细腻。
明显是相当有功力，又熟悉这种图案的御窑画工画的。
此外这个盘的形制、尺寸、修脚也都符合官窑的特征，初步判断应该是官窑。
不过这类官窑基本上都是斗彩，而且从这只盘淡描的画法和图案的留白来看。
应该是为了要制作成斗彩盘的，这只盘的图案已经完成，并且入窑烧制好了。
一般来说，瓷器在这道工序完成以后，已经算完成了大半，实在没有理由不上彩。
那么为什么这只盘。已经在青花图案画好，入窑烧制好了以后，没有上彩最终完成？
这是和官窑生产的严格密不可分的，柳亦辰当时认为基本的原因有两个。
一个就是款识的原因，道光官窑惯例是以六字篆书款。
这个盘的款却因为写字工的疏忽写成了楷书。
不过这个恐怕还不是最严重的，更严重的是这个盘在图案画好。
上窑第一次烧好后，出现了严重的窑伤。
这个盘的窑伤在底伤，有不少条的窑裂，而且相当明显和严重。
为什么说这些窑裂，是入窑烧制过程中产生的，而不是在入窑前就存在的？
如果仔细看这些窑裂，就可以发现有一处窑裂，把制字的反刀旁“亅”从中劈开了。
而年字的竖边也被一条窑裂断开了，所以很明显这些窑伤在入窑之前是没有的。
正是因为款识和窑伤的原因，这只已经耗费了相当多功夫的盘子，就没有继续进行下一道工序。
按道理来说，这样被淘汰的盘，是应该被毁掉或者入库存储，不能流传出去的。
不少古玩收藏者都认为，官窑在除了战乱时期以外。
或者是清朝灭亡后，是不太可能流入民间的。
其实柳亦辰认为这种看法是错误的，为了更好的能够了解这一点。
我们必须要对官窑的制作，先做一个简单的了解。
清代官窑的生产，有一套非常严格的典章制度。
从形制，大小，选料，图案，色彩，款识，品质等方面都有规则制度可循。
不过也不是所有的官窑，都象很多人相象的那么高质量。
特别是在经济情况不好，社会动荡。
政局不稳定的时代，官窑的品质也就下降了。
一般说来，清代后期的官窑瓷器质量，很多时候都不是太高。
这一时期品质好的官窑瓷器，相对就更为难得。
而且官窑也是有等级的，皇帝、太上皇、太后、皇后所用的瓷器等级就高。
一般质量控制的也就更严格，品质一般比较好。
而嫔妃已经其他宫廷人员，使用的等级就低些，质量相对的也差些。
而一些特别为皇帝欣赏所生产的瓷器，等级就更高，可以说是当时工艺所能达到的极限。
清代康熙、雍正和乾隆不仅选派官员，到御窑厂监督窑务。
亲自过问官窑瓷器的制作，还常常直接下令烧造某些品种的瓷器。
像这样皇帝直接要求的瓷器，当然品质是最好的。
比如乾隆六年，乾隆还因为烧造的上等瓷器釉色不佳。
远逊雍正瓷器，而让怡亲王写信去训斥当时的陶督办唐英。
大部分质量不符合宫廷要求的瓷器，如果是有严重窑伤，或者损坏等严重毛病的。
一般都是就地销毁，不允许流传到民间。
而一般的小毛病，或者是因为釉色釉水不够好而淘汰的。
按照督陶官唐英在乾隆八年的“请定次色瓷器变价之例以杜民窑冒滥折”中所说。
在雍正六年以前都是，随散贮厂署，听人匠使用，破损遗失。
致烧成之器皿与原造之坯胎，所有数目俱无从查核。
也就是说那些次品，基本上都是存储在御窑厂的库房里。
任由御窑厂的工匠和差人使用的，以至于破损和遗失的瓷器没有办法统计。
而自雍正七年开始，遂“将此次色脚货。
按件酌估价值造成黄册，于每年大运之时一并呈进交贮内府。
有可以变价者，即在京变价，可有供赏赐者，即留备赏用。
到乾隆八年初“总属如此办理”，也就是说自雍正七年开始。
一些釉色不好的淘汰官窑，在运送到京师后。
被皇帝赏赐给了官员，或者变卖出售了。
到乾隆七年六月，乾隆皇帝更是谕旨道。
“嗣后脚货，不必来京，即在本地变价。”
也就是说，淘汰下来的官窑。
不再耗费大量人力、物力运送到京城，而改为就地在景德镇变卖。
唐英担心如果把淘汰下来的官窑瓷器在景德镇变卖。
景德镇的民窑工匠，会以此为样本进行仿照。
以官窑之名义高价售卖，从而使得次品官窑的销路不畅。
除次色官窑变卖之外，皇帝的赏赐。
宫廷流出和御窑厂流出，也是官窑瓷器流向民间的渠道。
从唐英的奏折就可以看出，御窑厂就常常有工匠甚至是官员，把次品偷偷带出的情况。
所谓靠山吃山、靠水吃水，在任何时候都是存在的没有例外。
柳亦辰断定，这件折腰青花淡描花卉盘。
可能是御窑厂的工匠，偷偷带出或者是就地变卖的。
不过这只是柳亦辰的一个猜测，具体当时的情况什么样，永远只是一个谜团。
柳亦辰讲完这件事后，有位店员笑着问道。
“柳董，你给我们说说这官窑和民窑的区别吧。”
她们这些人最喜欢柳亦辰，给她们讲他以前亲身经历的一些事情。
不仅能够听到故事，还可以从中学到一些知识。
“其实所谓的官窑，是指由御窑厂的工匠生产在御窑烧制，目的是为宫廷使用的瓷器。”
“只要是这类瓷器就是官窑，和质量高低完全没有关系。”
“当然，一般官窑瓷器的质量普较高。”
“而民窑则是指的由民窑工匠制作在民窑烧造，目的是为了市场销售或定购的瓷器。”
“这类瓷器哪怕质量再好，也都是民窑瓷器。”
“有一些形制的器皿，是只能由官窑生产供皇家使用。”
“而普通的民窑是不能生产的，比如一些国家典礼上的祭祀用器等等。”
“官窑瓷器因为是从御窑厂生产的，而御窑厂的工匠绘画。”
“工艺技术水平和设施都普遍比民窑窑高，所用工时比民窑长。”
“质量控制比民窑严格，因此生产出来的瓷器质量普遍较民窑为高。”
“官窑一般来说都有一定的形制，纹饰方面的标准。”
“像御窑厂就存有所有烧制的瓷器样本，因此即使朝代更替。”
“也都能根据遗留下来的样本进行创作。”
“这就是为什么很多标准官窑的纹饰，都差不多的原因。”
“当然官窑也有创造，特别是清三代的皇帝。”
“都是亲自过问官窑瓷器生产，甚至有的还自己设计瓷器。”
“不过这些创造，也大部分还是在官窑纹饰的大范围内的。”
“官窑纹饰一般以花草，动物形成的抽象纹饰，各种龙凤纹，吉祥图案纹为主。”
“而当时民窑流行的一些题材，比如西厢记等则是没有可能在官窑瓷器中出现的。”
“一般有经验的藏家，可以通过一件瓷器的纹饰。”
“是否是所谓的官窑纹饰，来对瓷器是否官窑做初步的判断。”
“当然带有官窑纹饰的瓷器，未必就是官窑。”
“不过如果瓷器的纹饰就不是官窑纹饰，一般就可以排除了。”
“此外，官窑瓷器的形状和釉色，也和民窑的有所不同。”
“这点不容易掌握，只能多看多接触。”
“官窑瓷器一般制作比较匀称，拿在手里的分量，一般不会感觉太轻或者太重。”
“最后一点也是很重要的一点，是官窑的款识，一般都写的相当工整。”
“这是因为款识代表了一个朝代，绝对马虎不得。”
“所以官窑瓷器的款识，一般都是由熟练的写字工匠，专门负责书写的。”
“此外，官窑瓷器的削足也非常整齐，以蔑刀反复修圆。”
“手指在上面滑动的时候感觉很顺畅，不会有阻滞的感觉。”
“这些都只是我个人的经验之谈，这些东西需要不断的去摸索才行。”
“说了这么半天都有点口干舌燥，你们也不说给我倒一杯茶水。”