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等柳亦辰离开翠玉斋之后，那些看到柳亦辰解出大涨的人们也都纷纷的开始选购赌石，希望能够沾沾赌涨的运气。
就连第一次玩赌石的人都能大涨，那没准儿自己也能解出来高品质的翡翠，所以纷纷去到毛料区选购赌石。
不过这一切都和柳亦辰无关，这时他和薄梓潼正在去往饭店的路上。
他们去的一家私家菜馆，来的时候薄梓潼已经打电话预定好位子，要不然你只能是白跑一趟。
溜溜达达两个人不一会就来到了这家名为荷苑的私家菜馆。
话说这私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”。
互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位，在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下。
一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。
私房菜的起源有两种说法：一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。
吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻。
几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。在许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。
另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。
离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。
这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。
这家名为荷苑的私家菜馆位于古玩市场的西侧，从外边看起来并没有什么奇特的地方。
古香古色的院子和周围的景色倒是相得益彰，荷苑两个字又显得有一种江南水乡的婉约感。
柳亦辰和薄梓潼两人来到了院子里面，刚走进来柳亦辰就闻到了一股花的香味。
仔细一看发现园内绿树点缀、清影摇动；假山层峦、碧水潺潺，真的是别有洞天。
“薄公子您好，您定的是清莲轩这个房间，已经为您准备好，我带你们过去。”
当柳亦辰还沉浸在院子里的设计之时，耳边传来了一位女人的声音。
“那就麻烦何姨您啦，这位是我的好朋友柳亦辰。
我都好久没有吃过您做的菜，每当想起来的时候，都会忍不住流口水，哈哈。”薄梓潼边走边和那位女人打趣道。
“何姨，您好！”柳亦辰礼貌的打了声招呼。
随后三人便来到了名为清莲轩的屋子，屋子里的装饰也可以看出来老板是花费了很多心思。
屋子里的装饰和布置也是古韵味十足，在这屋子里品尝着美味佳肴，欣赏着院子里的风景也算是人生一大乐事。
“柳大哥你有什么忌口的没有。”两个人入座之后薄梓潼微笑着询问道。
“我还好，基本上没有什么忌口的。”
“那好，何姨来一份鸳鸯鸡粥，烧汁鳜鱼，罗汉大虾，鹅肝炒饭。
不知道今天有没有“皇坛子”这道菜，有的话今天可以一饱口福了。”薄梓潼点好菜之后问道何姨。
“真是巧了，皇坛子这道菜今天还真有，薄公子您稍等片刻，我这就下厨给你们烹制。”何姨说着便离开房间。
“我说薄公子，您这到底是什么身份啊？还有你口中说的皇坛子是道什么菜？”柳亦辰用诧异的眼光看着薄梓潼说道。
“我啊，没什么身份，只不过是来这边吃过几顿饭而已。
家里面只不过是做些生意，不过我是不想花家里的钱，所以才去赌石的，至于在古玩方面我真的是新手。
要不然也不会碰到上次那样的倒霉事，糗事休提，还是给你说说皇坛子这道菜吧。”
薄梓潼不想说家里的一些情况，柳亦辰也就没再问下去。
“话说当年满人入关后，正黄旗驻营在香山脚下，休养生息，每逢正月十五宫里就有皇上所赐钱粮运抵营里。
其中有很多是各地进奉的山珍海味，全村老少在营子口跪迎，搭起炉灶精心煨制，每家会得到一坛子。
开坛时香气四溢，汤汁金黄，由于是皇上所赐，于是得名“皇坛子”。”
“皇坛子”是以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪以及老母鸡为主要原料，经过连夜12小时以上文火煨炖。
最后呈胶羹状，入口细滑柔软，是精华的浓缩。而且营养丰富，是养生美容的佳品。
“最主要的是这皇坛子”吃法有讲究，讲究一羹三吃：首先在上菜时趁热闻香品汁，这是第一吃；
随后依个人口味，加少许红醋，细细品尝，此为第二吃；
三是放入少许米饭，顿时胃口大开，乃第三吃。”
正当薄梓潼还在滔滔不绝的给柳亦辰讲着皇坛子来历的时候，何姨已经把菜呈了上来。
“您二位慢用。”
“谢谢何姨！”两个人异口同声的答道。
第一道菜是鸳鸯鸡粥，这道菜是用文火将鸡肉熬制四十八小时，直至鸡肉烂成粥蓉状。
再根据不同的时令选择不同的蔬菜，调入菜汁，做成一白一绿的太极图状。此道菜口味清淡、爽口，色香味俱佳。
第二道菜是烧汁鳜鱼，这是为避免刺破喉咙，专门研制的菜，做法比较复杂，但味道鲜美。
先用文火、温水将鳜鱼焯出，然后挑出鱼刺，切成鱼片，将鱼片码成鱼形，浇汤汁。
剩下的几道菜就不一一讲解，柳亦辰一边欣赏着风景一边享用着美食。
当他吃完皇坛子的时候，感觉身体充满力气一般，看来这道菜果然名不虚传。
吃完饭之后两个人喝着茶闲聊了一会儿便结账回家，这顿饭倒是不贵，两个人才花不到两千块。
要是以前的柳亦辰绝对不舍得吃如此昂贵的一顿饭，不过现在的他也属于兜里有粮，心里不慌的阶段。
一夜无话，第二天又到了工作的日子。
柳亦辰起床收拾完之后，把保险箱里的玉蝉和伏虎博山炉拿上便去了茗雅轩。
昨天晚上的时候柳亦辰和孔叔已经说好，今天会带这两件东西过去，把上面的东西清理干净。
来到二楼，孔叔已经在屋子里喝着茶，手上还拿着一个珐琅彩小碗，应该就是那天在鬼市的时候，孔叔买到的那个小碗。
“孔叔，这就是那天你从鬼市上买的珐琅彩小碗吗？”柳亦辰把手里的东西放到桌子上问道。
“嗯，康熙时期的珐琅彩小碗，这个碗碗内光素无纹饰。
碗外以黄彩为地，其上以粉、蓝、绿、紫、藕荷等色彩绘八朵盛开的牡丹花。
碗底蓝料彩方框内楷书“康熙御制”双行四字印章款。
保存的很完整，东西还是不错的。”孔叔眼里露出一丝得意的神色微笑着说道。
“是不错，是不错，不过孔叔，今天可是要帮我清理这两件东西的啊！”柳亦辰有点迫不及待的想见到玉蝉本来的样子。
孔叔让柳亦辰准备好一盆温热的清水，和一只干净的牙刷过来。
待柳亦辰把东西备好之后，孔叔把那只玉蝉拿了过来轻轻地把它放入水中。
不过让两人没有想到的是，玉蝉刚到水底，意想不到的事情发生了。
两个没有任何心理准备的人，现在正瞪着两只眼睛看着水里的玉蝉。
这一幕实在是太过震撼，即使是心理承受力好的柳亦辰也被震撼到。
只见那盆水就像是被倒进一碗鲜血般，变的通红。
而且这只是颜色像是血一般，但并不像是血那样粘稠，依然是清澈见底。
“这，孔叔这到底是怎么回事！”柳亦辰最先醒过神来问道。
“这，如果我没有记错的话，这应该是传说中的脱胎玉。
据传，1900年八国联军入侵京城，慈禧太后外逃时怀中就揣着一块玉中之王——“脱胎”。
后来在路上送给追随皇室的军机大臣王文韶。
“脱胎”是一块质地优良的羊脂白玉，经几百年埋于土中，饱经尸血气浸入。
出土后又佩在人身上长达百余年，受活人气息渗入，然后又入土、再出土，几次反复才形成，存世罕见。
据史籍记载，一块小小的“脱胎”浸入水中，可让一大缸清水映的通红。”孔叔回过神来后对柳亦辰解释道。
因为现在是夏季，天气也比较热，这只玉蝉在水里泡了两个小时，就可以清洗。
孔叔拿着牙刷，把玉蝉小心翼翼的拿出来，轻轻的刷去上面的污渍。
随着玉蝉身上的污渍一点一点的刷干净，一只殷红如宝石般的玉蝉渐渐的展现在两人的眼前。
“绝世玉蝉啊，实在是太漂亮了。”孔叔现在的手因为激动都有点微微的颤抖。
“小柳，打个商量，这玉蝉。”
孔叔的话还没说完就被柳亦辰打断掉：“孔叔，非常抱歉，这只玉蝉我不会转手的，这是我的第一件收藏品。
我会一直好好的珍藏下去的，不过这件东西还是先放到你这吧，等您欣赏够了我在拿回去。
而且我现在的居住条件，也不适合放这么贵重的物品，等中秋节回来后我去看看房子。”
“好吧，这件东西我就先替你保管着，等你买好房子你就拿回去。”孔叔爱不释手的欣赏着玉蝉答道。